2024. gadā, salīdzinot ar 2023. gadu, piena pārstrādes uzņēmumos saražotā piena produkcija pārdošanai palielinājās par 9,3 tūkstošiem tonnu jeb 6,1%, liecina Centrālās statistikas pārvaldes apkopotie provizoriskie dati.

Salīdzinot ar 2023. gadu, saražotā apjoma pieaugums vērojams krējumam – par 15,0%, paskābinātam pienam (jogurta, kefīra, rūgušpiena u. c.) – par 4,8%, sieram (ieskaitot sieru, ko izmanto kausētā siera ražošanai, nogatavināto un svaigo sieru (skābpiena sieru, mājas sieru, biezpienu, saldos sieriņus un sieriņu masu)) – par 5,0%, pārtikas pienam – par 3,7 % un sviestam – par 1,6%.

Savukārt, salīdzinot ar 2022. gadu, saražotā paskābinātā piena ražošanas apjoms pieauga par 33,9%, pārtikas piena – par 32,1%, sviesta – par 26,0%, siera – par 17,2% un krējuma – par 9,9%. Salīdzinot ar 2021. gadu, pārtikas piena un krējuma saražotais apjoms samazinājās attiecīgi par 4,0% un 1,9%.

Svaigpiens iepirkts par 0,6% vairāk

2024. gadā piena iepirkšanas un pārstrādes uzņēmumi iepirka 833,7 tūkstošus tonnu svaigpiena, kas ir par 5,2 tūkstošiem tonnu jeb 0,6% vairāk nekā 2023. gadā.

Salīdzinājumā ar 2023. gadu svaigpiena vidējā iepirkuma cena (406,27 eiro par tonnu) pērn pieauga par 51,22 eiro par tonnu jeb 14,4%. Salīdzinot ar 2022. gadu, svaigpiena iepirkuma cena ir samazinājusies par 64,91 eiro par tonnu jeb 13,8%, salīdzinot ar 2021. gadu – pieaugusi par 88,26 eiro par tonnu jeb 27,8%.